古人說，行萬里路，讀萬卷書，是很有道理的。出🍖📱游一趟回來，江之寒覺得心情暢了，心👺🌓境寬了，幾個困擾自己的問題也有了些頭緒，比整日枯坐在陋室里真要強(qiáng)上不少。
自從轉(zhuǎn)學(xué)事件以后，江之寒和父母的關(guān)系冷了📐下來，在家里呆的時間少了很多（經(jīng)常在老爺子的四合院打時間），去書店的時間也少了。一方面，江之寒最近確實(shí)忙于股市這邊的事，書店的經(jīng)營已經(jīng)不是他關(guān)注的重點(diǎn)；另一方面，父親表現(xiàn)出了他執(zhí)拗的一面🤼🔢🚁，上次事件以后對江之寒總是不太理睬的樣子，而出乎江之寒的意外，母親也沒有主動來找他長談。
坐在回程的車上，江之寒回想起這段時間🔇⚪🌃生的事，心里不得不承認(rèn)父母已經(jīng)是極其開通的人了。試想一下，如果是倪裳跑回家，突然說自己要從七中轉(zhuǎn)到四十中，還不肯說具體的理由，她的父母會是什么樣的反應(yīng)。把這個事🌑🎥加到任何一個自己的朋友身上，他們的父母恐怕都沒有自己的父母那樣🥛🐪🧥好說話。
想通了這一節(jié)，江之寒越愧疚起來。他深知母親是個極要面子的人。如果說起兒子從市里的重點(diǎn)七中轉(zhuǎn)到聲名狼藉的四十🍽🍮中，又說不出具體的理由，一定覺得在親友面前是件極丟臉的事情。父親恐怕也是如此吧。
回到中州是下午時分，江之寒下了車，就去菜市場買了菜，回家做好了，算好父親要回家的時候，就給書店打了電話，讓母親😻也回來吃晚飯。
歷蓉蓉最近雖然對兒子有些不滿，但兒子畢😡⛄⬇竟是兒子，出去了大半個星期，心里實(shí)在是掛念的緊。放下電話，吩咐幾句，就趕回家來，正好和丈☕🤷夫一前一后進(jìn)了家門。
江之寒已經(jīng)擺好了碗筷，端上了做的菜，母親最愛的魚香肉絲，父親喜歡🥪🥑的口水雞，一盤青菜，一個宮保雞丁，加一大碗金銀😌蹄花湯。
江永文還是一副撲克臉，沒有什么表情。歷蓉蓉畢竟心疼兒🙈➿子，對他說：“別板著🤥🏔😚一張臉，給你做這么多好吃的，你去問問，有幾家小孩兒會煮飯的，別說做菜了，更別說做的不比你差?！?br/>
江之寒給父親倒了一小杯👞👢🤑白酒，裝作老🌷♌🍓實(shí)的給自己和母親倒🙉⛑的是桔子汁。
他端起飲料杯子，誠懇的說🐘🙆♌：“爸，媽，前些天都是我做的不好，害你們?yōu)?#128193;🥣我擔(dān)心了。這杯酒，”，想起自己喝酒喝慣了，也說順口了，咳嗽一聲，說：“這杯飲料，是向你們道歉的。”說著喝了一口。
江永文沉著臉，但總算喝了口酒。
江之寒說：“爸，我知道說什么都沒法說服你。這樣吧，我給你一🤧💵個保證。等到高三上學(xué)期結(jié)束的時候，我會找溫校長要一份七中的考題，拿回來比著時間自己做一份。如果成績比這一年我在七中的時候差，下學(xué)期的時候我一定托關(guān)系轉(zhuǎn)出四十中，去一個好的學(xué)校。你放心，這一點(diǎn)是可以辦到的。”
江永文沉聲說：“既然辦🍮📴🍗得到，這一次為🔑什么不🕦去那里呢？”
歷蓉蓉在旁邊幫腔說：“你也別沒完沒了的了。兒子已經(jīng)給你保證了，你就相信他一回。上一年，他看起來在別的事情上分了心，不是成績還是🕥🗽進(jìn)步了么💼？”
江永文說：“期末考了二十一還是進(jìn)步了？”
江之寒誠懇的說🔐：“期末確實(shí)考的不好，我向你道歉了，這樣的事不會再生的?！?br/>
吃過飯，江永文去洗了碗。江之寒本說自己要洗的，父親冷冷的說：“做🎼😪飯的不洗碗，這是我們家的規(guī)矩?！辈辉倮硭?。
歷蓉蓉拉江之寒進(jìn)了他的房間，坐下來，說：“終于肯認(rèn)認(rèn)真🔱🎽🕎真的道歉了。那么，可以和我怎么回事么？”
江之寒有些不好意思，他說：“媽，你真是世上最開通🍶的媽媽了。真的，經(jīng)過這段時間的事情，我才更覺得這一點(diǎn)。這一次讓你擔(dān)心，我很是過意不去?！?br/>
歷蓉蓉說🏬：“你也別給我戴高帽子。換在一年前，我是決不會答應(yīng)的。現(xiàn)在有些不同，因?yàn)槲腋杏X🌜到你長大了，在我眼里已經(jīng)是成年人了，所以可以處理自己的問題。”
江之寒說：“我也不知道從哪里說起，總之🤙💁🧠事情很復(fù)雜吧🤲😤。說簡單一點(diǎn)呢，就是我喜歡上一個女孩子，她很優(yōu)秀，也很喜歡我。結(jié)果……被她父親現(xiàn)了。她父親說，害怕我們早戀會影響到高三的學(xué)習(xí)，要其中一個人離開七中才放心。如果我不走的話，他就讓他女兒轉(zhuǎn)學(xué)離開?！?br/>
🍋⛎💛歷蓉蓉?fù)P揚(yáng)眉毛，“所🦈🆑🤯以你就主動要求走了？”
江之寒看著歷蓉💡🤡💷蓉的眼睛，認(rèn)真的說：“一直以來我也不🐂💒👌是存心要瞞著你。只不過她父母對這🅿個更敏感一些，應(yīng)該也可以理解，女孩子的家長嘛。她……本來是說，最好過了高中再在一起的，是我堅(jiān)持，所以才開始談的戀愛。而且，她比我要單純好多，所以我覺得讓她去承擔(dān)這件事的后果是不公平的?！?br/>
江之寒拉著母親的手，誠懇的說：“前個春節(jié)的時候，你和我說，這世上總有些人，你愿意真心的對他們好🌥🈲🐴，而不介意這樣那樣具體的東西，或者想著實(shí)際的回報。后來我才真正的了解你說的話，我是真心的希望她好，🍏💖希望她能有一個平平安安，幸幸福福的人生?！?br/>
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回到中州，就意味著回到原來的生活節(jié)奏。
午九點(diǎn)半，公司的幾個🎭😮🆙高層在學(xué)校食堂旁邊的辦公樓開會，主要的議⭐題是聽取肖邯均關(guān)于食堂經(jīng)營和新項(xiàng)目策劃的情況匯報。
肖邯均先🚉談到了最近食堂經(jīng)營的重心：新一🎫年的合同簽約和📦🔎解約。
由于暑假來臨，食堂的正常營運(yùn)已經(jīng)停了大半。但由于這一學(xué)年來，食堂的飯菜深受廣大師生的歡迎，很🕵🦇多教師和教師家屬都提出希望假期的時候食堂也能提供部分服務(wù)給住在學(xué)校家屬區(qū)的住戶。同時，高三和初三的學(xué)生，還有一個月到一個半月的時間在學(xué)校補(bǔ)課，食堂也同時向他們開放。但出乎肖邯均意料之外的是，周圍一些廠礦企業(yè)，事業(yè)單位，還有少數(shù)住家戶仍然跑來打飯買菜?？匆娦枨笕绱藦?qiáng)烈，肖邯均決定在暑假期間開放整個二樓的營業(yè)。
的人員招聘情況這一部分，肖邯均的精力主要集中在兩個方面。一方面，他通過退伍兵的一個松散組織，物色了十幾個人員，都已經(jīng)進(jìn)行了面試。另一方面，💦他⛱🤵也跑了才成立的簡易的人才交易市場，雖然那里應(yīng)聘食堂工作人員的好像并不多，他也收到了一些材料，而且受江之寒的委托，他還要招聘至少一名財(cái)務(wù)方面的專業(yè)🆕🧥🆚人士，和部分有銷售或者管理經(jīng)驗(yàn)的員工。
來江之寒和肖邯均最頭疼的部分，就是解聘一批以前的雇員，倒是進(jìn)行的極為順利。一個原因當(dāng)然是和寧校長結(jié)🔷盟以后，肖邯均得到了強(qiáng)勢校長和主管副校長的全力支持，這一次的事沒有一個校方的管理人員出來說閑話。另外一個原因，則是前段時間刑警隊(duì)張隊(duì)長對食堂有人投老鼠事件的大力支持，加上現(xiàn)在大家都傳開了，肖經(jīng)理和他的這批親信都是部隊(duì)下來的，身手好，路子也野，敢來鬧事的倒真是一個沒有。找上門送禮和下跪哀求的倒有兩三個，有人還是讓自己的老婆出面。肖邯均對這頗有些頭疼，但總算不是什么解決不了的問題。
話題轉(zhuǎn)到新項(xiàng)目的開上。
肖邯均提交了一份比較詳細(xì)的計(jì)劃書，是關(guān)于率先啟動的一家店，一樓規(guī)劃出來是經(jīng)營各種中高檔的點(diǎn)心，同時供應(yīng)冰淇淋和飲料。🧠🌧二樓則計(jì)劃開一個環(huán)境優(yōu)雅的茶室。肖邯均在計(jì)劃書中，對經(jīng)營的具體品種和計(jì)劃中項(xiàng)目的執(zhí)行時間都作了詳細(xì)的說明。杜姐還提供了一份詳盡的成本分析說明，包括內(nèi)部裝修，設(shè)備購買，人員聘用，和未來經(jīng)營成本的逐項(xiàng)分析。
對于要開的高檔餐廳，計(jì)劃還處于很⛅初期的階段。肖邯均的團(tuán)隊(duì)提供了兩個基本的設(shè)想：一個是開一家粵菜館，另一個是深度開中州歷史上的一些特色菜。
關(guān)于粵菜館的部分，一提出來就有很多質(zhì)疑的聲音。有幾個不利的因素是一下子就能想到的，雖然粵菜館可以填補(bǔ)中州在這方面的🛹💙空白，而且粵菜也名列四大菜系之中，但粵菜的口味和大多數(shù)中州人的口味相差較大，是否能吸引顧客要畫一個大問號。另外一個是成本的問題，粵菜的食材，包括很多新鮮的海鮮，在中州這個內(nèi)6城市是沒有的，必須靠空運(yùn)。這樣一來，成🌉🚝本非常的高，能不能賺錢是個大問題。
肖邯均對這些疑問倒也沒有作太多的辯護(hù)，只是說這個設(shè)想還只是在初始階段，也歡迎各種反饋的意見。他說道，之所以提出粵😉菜館這個建議，是因?yàn)?#128120;與中州所屬的菜系相比，粵菜館更容易做成所謂的高檔餐館。這是一個很重要的考慮。當(dāng)然目前中州還沒有一家真正的粵菜館也是他提出這個方案的原因之一。
第二個初步的方案是深度開中州本地的歷史名菜。這個建議是受陳振中的一個鄰居老伯的啟，他是作歷史研究的。老伯告訴他說，很多傳統(tǒng)菜的做法在過去幾十年慢慢失傳了。據(jù)史料記載，中州這個不大的地方，在明朝的時候也出了個狀元，當(dāng)時也是轟動一方，傳頌許久的佳話。據(jù)傳說，狀元郎在赴京趕考前，家里在當(dāng)?shù)氐囊患揖茦菫樗T行，他對那里的酒菜贊不絕口。后來他高中頭🤜💡名以后，酒樓的老板就到處夸耀狀元郎是如何青睞自己店里的手藝，自己這個店又是如何沾了狀元郎的貴氣和文氣，一時間酒樓聲名鵲起，生意興隆，冠于中州。
江之寒聽了肖邯均的匯報🐯🧛📀，說：🍣🕌“兩個方案都🏪🏧不錯，還要繼續(xù)把它們做的更詳細(xì)一些。如果我們要做這個傳統(tǒng)名菜，就取名叫狀元樓就好了。”一眾人等都說是個好主意。
江之寒笑道：“趕快去把名字商標(biāo)搶注了，不要被人動手在前。你這個開歷史的注意很新穎，倒是啟了我。最近和電視劇，現(xiàn)我們國家的人還是有很深的皇帝情節(jié)，總是幻想有一個英明神武，無所不能的皇帝。以前幾十年，大家都批皇帝怎樣怎樣是封建腐朽階層的代表，現(xiàn)在好像風(fēng)向變了，大家開始談歷代的幾個著名皇帝是如何文成武德，英武蓋世。中國幾千年的文化中，對這個皇帝還是既敬畏又好奇，所以現(xiàn)在才有這么多搞電視劇和文學(xué)創(chuàng)作的人拿它來賺錢。我們也可以往這個方向考慮一下嘛。譬如說，做個所謂的宮廷菜如何，皇🕹🕞⛔帝老兒吃的，給你吃，多要點(diǎn)錢，應(yīng)該不過分吧。錢要的太少了，你自己也不好意思，是不是？”
江之寒看到大家笑起來，就開玩笑😐🤧說：“要是我們以后做一個宮廷菜，再做一個狀元樓，就很齊了。想過皇帝癮的，請走左；想當(dāng)狀元給皇帝老兒賣命的，請走⛷🎐右，各取所需好不好。”
會議結(jié)束以后，江之寒把程宜蘭和肖邯均單獨(dú)留下✈來，推心置腹的給他們講了一下現(xiàn)在的情況。
江之寒說：“不瞞你們兩個，我最近準(zhǔn)備投一大筆錢到馬上要啟動的股市里面。如果初期的走勢符合我們最初的判斷的話，還會分步的增加投資力度。你們放心，這絕不是在搞賭博。如果走勢和預(yù)期的有差距，我們會把資金撤離出來，即使有損失也會控制在比較小的程度，不會傷害到實(shí)業(yè)這邊🧟📑的開?！?br/>
江之寒接著說：“但和你們攤個底，如果一切進(jìn)展順利的話，短時期內(nèi)，大概至少是半年到一年以🆙💽🥑內(nèi)，我們手頭的流動資金很多要往那上面投，可以供給這個項(xiàng)目的錢不會太多。當(dāng)然，程經(jīng)理，黃阿姨，和我，我們還在努力談貸款那邊的事情，但短時間內(nèi)不愿意貸款的額度太大。我這樣講，是給你們一個大概的時間線，大規(guī)模的開和營業(yè)可能要等到六個月到十二個月之后。但其實(shí)這段時間，我們還有很多事情要做，這個時間差可能恰好還是合適的?！?br/>
程宜蘭說：“這邊確實(shí)還需要一些時間。先，詳細(xì)的規(guī)劃都還沒出來。等到方案最后定了，等米下鍋的時候，我們會⏱🐇來催你要錢的。”
江之寒說：“我看了一些國外餐館運(yùn)行的資料，建議你們也多看看。雖然不能完全照搬，有些經(jīng)驗(yàn)還是值得借鑒的。譬如，如果要做這個狀元樓，要考慮的外部配套有很多，舉個例子，有沒有什么🥩特別的宣傳文案？內(nèi)部裝修布置怎么來🏢迎合這個主題？有沒有可能通過某些文化演出，文化活動來提高知名度？如果我們要找一些名人來宣傳這個，哪方面的人比較合適？總之，這個事情很復(fù)雜，你們兩位要好好的琢磨一下，做出一個完整的方案出來。”
結(jié)束了談話，江之寒拿著肖邯均給他的詳細(xì)的計(jì)劃書，走出辦公🍏🏗🧑樓。
走在路上，他隨意翻了翻計(jì)劃書，在第二頁的頭上，寫著規(guī)劃中糕點(diǎn)甜品店的名字：風(fēng)之裳。江之寒苦笑了一下，搖了搖頭，把文件🎺🏴🐶合起😨🍰💾來。
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