魚(yú)缸🎺直徑約有三十厘米💦，一只龍蝦趴在魚(yú)缸👙🛫🚶當(dāng)中。
龍蝦不稀奇，今年光是甘寶海🤮🍩✍洋牧場(chǎng)，就抓到好幾萬(wàn)只斷溝龍蝦，韓宣😶💊見(jiàn)得多了。
不過(guò)這只龍蝦的通體外殼為青藍(lán)色，連胡須和觸手也是，這就有些稀奇，韓宣問(wèn)道：“🥏🆔⭐👄Florida-crayfish（佛羅里達(dá)龍蝦）？”
🌠🏃🆎他所說(shuō)的Florida-crayfish，是指原產(chǎn)于美國(guó)佛羅里達(dá)州的一種外殼呈鮮亮藍(lán)色的小型淡水龍蝦。
平常用來(lái)作為觀賞蝦類，花鳥(niǎo)市場(chǎng)一🛑般都有出售，被稱➰🥁🔳為藍(lán)魔蝦。
在華夏，還有種染過(guò)顏色的⚽🅿小藍(lán)魔，它使用🎬👴🕠的母體蝦是學(xué)名為“克原氏螯蝦”，也就是“麻辣小龍蝦”所用的那種蝦。
人們選取剛孵化出的克原氏螯蝦🐁幼崽，進(jìn)行食用色素勾兌，將它們養(yǎng)在藍(lán)色容液用，喂食勾兌好的色素飼料，從而使蝦體原蝦紅素改🗜📹🍖變。
這🏈🏃💄就跟玻璃蝦和綠海龜?shù)葎?dòng)物，常期食用水草，導(dǎo)致身體變🎃成綠色是一個(gè)道理，并不是天生就為藍(lán)色。
而此刻，韓宣面前這只不同。
餐廳經(jīng)理咧嘴露出滿口白牙，面帶笑容說(shuō)著：“它不是💏🧗🏪🏈⛏🤶佛羅里達(dá)淡水龍蝦，小老板。
它是美🅰🥫🥃洲龍蝦罕見(jiàn)的基因變種，平均每?jī)砂偃f(wàn)只里面，才會(huì)變異產(chǎn)生一只藍(lán)色的龍蝦。
據(jù)常來(lái)我們這里吃飯的加州👮🏒💢大學(xué)洛杉磯分校一位生物學(xué)教授🔼🤩所說(shuō)，這是因?yàn)辇埼r體內(nèi)某種蛋白質(zhì)過(guò)量，形成一種名為“甲殼藍(lán)蛋白”的藍(lán)色復(fù)合物，從而使得這只龍蝦外殼呈現(xiàn)藍(lán)色。
放在鍋☝💁里煮過(guò)以后，它照樣會(huì)和🕉普通龍蝦一樣，變成紅色?！?br/>
韓宣忽然有種清朝官老爺們，被人送玩物討好的錯(cuò)🌾覺(jué)。
美洲龍蝦生長(zhǎng)在東海岸大西洋當(dāng)中，如今已經(jīng)有人在加利福🐷尼亞洲沿海地區(qū)人工飼養(yǎng)，出現(xiàn)在洛杉磯并不奇怪🚦🧛。
聽(tīng)餐廳經(jīng)理說(shuō)煮過(guò)會(huì)變成紅色，他很想知道有哪個(gè)腦袋被門(mén)夾了的，會(huì)把這種稀有的變種藍(lán)色龍蝦給煮🧑🗓了吃。
這只龍蝦有兩個(gè)龐大⬇的前鰲，大小稍稍有區(qū)別，大的幾乎跟身體差不多長(zhǎng)🚮😐。
考慮到美洲龍蝦最大能長(zhǎng)到一米多🚷🐗的體型，眼前🥑👮👦不到二十厘米的龍蝦，還只是只蝦孫子。
開(kāi)口說(shuō)道：“謝謝，我很喜歡它。
我會(huì)留下養(yǎng)，或者送回大海放生?！?br/>
“那就好，我去幫你們拿菜單。
🤑🏴🛋這只龍蝦我先搬回廚房，等🔭你走🤦的時(shí)候再帶走？”
“不用麻煩了，就放在這里吧......”
翻開(kāi)牛皮封面的精致菜單。
韓宣今天突然想吃些📮家常菜，點(diǎn)了🖌👏🚷份紅燒肉、西湖醋魚(yú)，看到菜單里還加🙅了叫化雞，想要嘗嘗鮮，也點(diǎn)了一份。
安東尼不挑食，就是個(gè)陪吃的，聽(tīng)老板說(shuō)出一🧞個(gè)個(gè)沒(méi)聽(tīng)過(guò)的名字，問(wèn)道：“這里菜份量很足，是不是點(diǎn)多☔了？”
“沒(méi)關(guān)系，看到吃的都想嘗🛫🏚嘗，吃🖥💬🏾不完打包帶走。
道森，你也過(guò)來(lái)一起坐，兩個(gè)人吃不掉。”
隔壁桌上，道森聽(tīng)到韓宣叫他。
沒(méi)怎么🏡🍮客氣，點(diǎn)頭走過(guò)來(lái)，相處了這么長(zhǎng)時(shí)間，他知道小老板是真不在意這些尊卑禮節(jié)...⛸🕰⏫...
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叫化雞放在托盤(pán)里送來(lái)時(shí)候，外面那層泥還👶⛑沒(méi)除掉。
韓宣跟服務(wù)😟員要來(lái)小銅錘，輕輕敲裂它，香味頓時(shí)四散開(kāi)。
干燥的泥巴叮的聲，落在托盤(pán)里，露👾💔出底層荷葉。
跟原版叫花雞，直接在羽毛表面抹泥不同。
面前的叫花雞是處理完過(guò)后，先用幾層荷葉包好，外面再裹🆙🅱🙆上層顏色帶黑的泥巴。
要更加干凈衛(wèi)生一些。
旁邊幾桌人聞到味道，伸長(zhǎng)脖子看著韓宣的動(dòng)作，將服務(wù)員叫過(guò)去👮✅💓，詢問(wèn)他吃的是什🕐🔍👭么。
得知叫花雞做法后，不停說(shuō)有趣，雖😬然有些人已經(jīng)吃飽了，也要來(lái)💩👌一份帶走。
敢來(lái)MEET餐廳吃飯的人不缺錢(qián)，平時(shí)吃膩了💗龍蝦牛排⏸🐄，這些中餐在他們眼里別有一番風(fēng)味。
韓宣拿筷子剝開(kāi)荷葉，金黃油亮的烤雞📖📗📸暴露在空氣中，香味變得更加濃厚，帶有荷葉🔒💄所🛬🥢🚛特有的誘人氣息。
見(jiàn)雞👪肚子里鼓鼓囊囊的，他問(wèn)站在桌邊的華🍐😤人廚師：⏭🛥“里面那些是什么？”
“煮熟了的米飯，還有些瘦肉丁。
我們🥛🌱寶島有道菜叫做翅包飯，感覺(jué)單獨(dú)吃雞🚥🍮🚳沒(méi)意思，于是我將那種做法加入叫花雞當(dāng)🍝中，你嘗嘗味道？”
“行。🥍🎽👏”韓🚎⛴宣拿起勺子，從雞腹中挖些米飯放進(jìn)碗里，吃了口后，眼睛發(fā)亮，豎起💅大拇指贊道：“很香！”
廚師笑著說(shuō)道：“我加了特制的雞汁和調(diào)料，實(shí)驗(yàn)🅿上百次才滿意，美國(guó)人也喜歡，單純的米飯沒(méi)這種味道。”
安東尼和道森早就饞得🍁♈流口水了💴，雖然東西方人在吃東西的習(xí)慣上有所不同，但對(duì)香味的認(rèn)識(shí)是相同的。
那誘人的氣味，讓他們口水忍不住地往外分泌，🥪和講究精致外形與食材原味的西餐相比，中餐要香無(wú)數(shù)倍。
旁🍘🚢邊那桌，有位年紀(jì)才四五歲的女孩童，被從未聞過(guò)的食物香味🦒吸引，呆呆拿著勺子扭頭，口水順著嘴角流出來(lái)。
她老媽幫🙁忙擦干凈🔕🤹，弄了點(diǎn)牛肉羹喂她，女孩閉起嘴使勁扭頭，指著叫花雞：“我要那個(gè)！”
韓宣見(jiàn)🕣到后樂(lè)了，🦖🛸拿起個(gè)干凈小碗，挖些🗾🏿米飯示意服務(wù)員送給她。
那女孩也是個(gè)嘴甜的，連說(shuō)好幾聲謝謝。
她老📆爸大👀囧，尷尬笑笑，對(duì)韓宣示意抱歉打擾到他們吃飯了。
韓宣微笑搖頭，表示沒(méi)關(guān)系。
撕了些嫩肉丟進(jìn)魚(yú)缸里喂龍蝦，藍(lán)色龍蝦🛋👕🧙小跑幾步一💷口咬🔔➿住，不知怎么吃的，肉就不見(jiàn)了。
當(dāng)聽(tīng)見(jiàn)熟悉的《梁祝》曲🐓📱🎷調(diào)響起，韓宣不由回過(guò)頭看去🥑🗜🚔。
餐廳經(jīng)理弄了些新花樣📤♋，其他西餐廳彈鋼琴、拉小提琴，為了追求純正的東方風(fēng)味，他找來(lái)位穿著黑色長(zhǎng)衫的華人拉......二胡！
二胡的滄桑聲音，天生帶著股悲情。
音樂(lè)能夠表達(dá)出情感，這位拉二胡的年輕人，技術(shù)十分不錯(cuò)，即使不知道其中的愛(ài)情故事😅🙃🍽，放下筷子鼓掌的人也很多。
梁祝這🍾首曲子，不僅在華夏出名，做為華夏最著名的曲目，它🍌🕡早在幾十年前，就以小提琴協(xié)奏曲的變革打入世界舞臺(tái)。
如今搞西方傳統(tǒng)音樂(lè)的演奏家，沒(méi)有誰(shuí)不知道《The-Butterfly-Lovers-Violin-Concerto》，現(xiàn)在聽(tīng)二胡版有🗣😌🦇著獨(dú)特的風(fēng)情。
韓宣跟著小聲哼哼，自己不知道自己🧓😇🙉跑調(diào)有多嚴(yán)重，🌔❗🖍道森眼神無(wú)語(yǔ)，想讓他閉嘴，可畢竟是自己大老板，敢怪他什么……
餐廳里其他人，放🈳輕交談的聲音，也盡⛩量不讓碗🐓🗡勺接觸發(fā)出動(dòng)靜。
一曲梁祝十分鐘不到，聲音婉轉(zhuǎn)曲折。
🏉等那人放下🆘二胡，熱烈掌聲響了快兩分鐘才停下，拉二胡的青年，臉上表情🐩🚏📇有點(diǎn)受寵若驚了。
跟電影首映一樣，掌聲的長(zhǎng)😶🚚短代表著人🎩們喜愛(ài)的程度。
他們現(xiàn)在不是出于禮貌才鼓掌，是真的喜歡！
雷動(dòng)掌聲停下📂🥚👘后，他不斷鞠躬致謝，🔧🚍面對(duì)別人大喊讓他再來(lái)一曲的聲音，一句話都沒(méi)說(shuō)，拿著二胡下臺(tái)。
韓🕊宣感興趣對(duì)餐廳經(jīng)理招手，示意他叫剛才演奏🌋的人過(guò)來(lái)。
幾分鐘后，拉二胡的年輕人走來(lái)，眼神帶著疑問(wèn)，指指脖子搖手，表示自己不能說(shuō)話，是個(gè)啞巴......(未完待續(xù)。😕)